Botanas & Beer

La USFL (United States Football League) fue fundada en 1982 por David Dixon, un empresario de Nueva Orleans quien fue parte de la creación de los New Orleans Saints, el cual veía como la popularidad del fútbol americano se estaba desaprovechando en los meses en los en que la NFL (National Football League) descansaba. A pesar de su corta duración de 3 años fué una gran competencia para la NFL , desde la última aparición de una liga profesional, la AFL (American Football League, que terminó fusionandose con la misma NFL ) en 1960. Dixon veía que Estados Unidos tenía un hambre voraz por más futbol americano, que no se veía saciado con la temporada de la NFL . Es por esto que pretendía que su liga se jugase durante los meses de primavera – verano. Dixon también pretendía aprovecharse de la huelga de la NFL de 1982, donde los jugadores reclamaban que el 55% de los beneficios de la liga fueran a parar a los sueldos de los jugadores, así como del boom de la televisión por cable. ...

Para todo aquel visitante a la capital tapatía, Guadalajara, no debe pasar por alto el probar este delicioso platillo. La carne con la salsa, que se adereza con cebolla picada y limón, se sirve en plato hondo y se acompaña con tortillas de maíz. Entre los jaliscienses hay una seria disputa sobre el lugar original de este platillo, principalmente entre quienes son originarios de Atequiza y de Tlaquepaque, pero en ambos lugares se disfruta la birria, sobre todo si se hace acompañar de un buen tequila original de agave azul. La receta original, se dice, nació casi a principios del siglo XVII y fue muy popular por el rumbo de los altos de Jalisco; posteriormente, en Atequiza, al igual que en Zacatecas, empezaron a hacer otras variedades de este sabrosísimo platillo, en el cual ya se incluyen diferentes tipos de chile seco y vinagre, asegurando por supuesto que la birria ahí es la más sabrosa, ya que Atequiza se dice, es “la capital de la birria del mundo”. Otra hist...

La historia del football americano en Rusia (o la URSS en ese entonces) se inició a finales de 1980, en el apogeo de la mejora de las relaciones y los procesos políticos que pusieron fin a la Guerra Fría. Después de haber visto el juego en el extranjero y en la televisión, varios grupos independientes de gente comenzó a practicar este nuevo juego por su cuenta (la mención más antigua conocida es de un equipo perteneciente a la ciudad de Chelyabinsk), utilizando pads de hockey y cascos de motocicletas como protectores. Los cascos son los que se utilizaban los motociclclistas con barras hechas a mano Pero los primeros juegos "verdaderos" se llevaron a cabo en el verano de 1989, ya que las estrellas de la escuela secundaria de Oklahoma jugaron una serie de partidos de exhibición en las ciudades de Moscú, Leningrado (actual San Petersburgo) y Tallin (en la actualmente Estonia). Esta serie trajo mucha atención al deporte e inmediatamente inició su desarrollo. C...

Hoy un aniversario mas de que el enmascarado de plata partió al gran cuadrilátero del cielo, para recordarlo les dejo la lista de sus películas: Santo contra cerebro del mal (Cerebro del Mal) (1958) (coproducción con Cuba) Santo contra los hombres infernales (Cargamento blanco) (1958) (coproducción con Cuba) Santo contra los zombis (1961) Santo contra el Rey del Crimen (1961) Santo en el hotel de la muerte (1961) Santo contra el cerebro diabólico (1961) Santo vs. las mujeres vampiro (1962) Santo en el museo de cera (1963) Santo vs. el estrangulador (1963) Santo contra el espectro (El espectro del estrangulador) (1963) Blue Demon contra el poder satánico (El poder satánico) (1964) (actuación especial) El hacha diabólica (1964) Atacan las brujas (1964) Profanadores de tumbas (Los traficantes de la muerte) (1965) El barón Brákola [tres episodios] (1965) Santo, el Enmascarado de Plata vs. la invasión de los marcianos (1966) Santo, el Enmascarado de Plata vs. los villa...

El Himno Nacional es una obra originariamente mexicana, pero el titular de los derechos de autor es la compañía Wagner y Lieven en Estados Unidos. ¿Porqué? Cuando se hizo el concurso para la composición del Himno Nacional, se ofreció un premio a los ganadores, mismo que el gobierno mexicano nunca entregó; entonces ni Bocanegra ni Nunó cobraron lo que se habían ganado. Mucho tiempo después se buscó a los herederos para darles el premio. Y nadie se dio cuenta de que, aparte del concurso, estaban subyacentes los derechos de autor. Los herederos los vendieron a esa prestigiosa empresa estadounidense. Manuel Avila Camacho expropió los derechos, pero el presidente Avila Camacho no tenía jurisdicción fuera del país (México). Así que la historia, aunque parezca absurda, refleja la actualidad: cada vez que se toca fuera de México el Himno Nacional, se deben pagar regalías a los titulares de los derechos: la Wagner Lieven en Estados Unidos. Nota p...

No podemos evitarlo, Coca-cola forma parte de la cultura de nuestra humanidad y la hemos normalizado de tal forma que nos es extraño no tener una lata en la nevera con su marca, una tradición no exenta de ciertos mitos y recelos, porque ¿Quién no ha escuchado eso de que podemos limpiar las tuberías de casa con esta bebida? ¿Qué si dejas una noche un filete a remojo con Coca-cola desaparece al día siguiente? Hay muchos mitos escondidos en cada una de las burbujas de esta bebida oscura que desvela nuestras noches y alegra nuestra corazón, mitos que la acompañarán siempre sin bajar un ápice su producción, porque Coca-Cola se alza aún ahora como una de las industrias más solventes, no hay país en el mundo donde no la podamos encontrar, de ahí que hoy queramos mostrarte desde supercurioso, alguna que otra peculiaridad de esta famosa bebida que te harán sonreír, o al menos,  alzar una ceja ante la sorpresa… Coca-cola es la marca comercial más famosa del mundo. ...

En 1927 el gobierno de Guadalajara (México) decidió demoler el edificio de la Penitenciaría, que se encontraba en lo que hoy es la Estación Juárez del tren ligero, para unir la estrecha calle de Juárez con la amplia avenida Vallarta. 20 años después el gobernador del estado Jesús González Gallo decretó la ampliación de la calle Juárez, para lo cual se hicieron las negociaciones correspondientes con los propietarios de las fincas de dicha calle y para 1948 todo estaba resuelto, excepto por el pequeño detalle de que la compañía de teléfonos, ubicada en el cruce de Juárez y Donato Guerra, se amparó, evitando la demolición de su edificio, y este quedó a media calle, entorpeciendo totalmente la obra. Por más luchas que hizo el gobierno del estado, la compañía telefónica no cedía. Cambiar sus instalaciones resultaba demasiado complicado. Era necesario adquirir otro terreno, construir un edificio, adquirir nuevo equipo, colocarlo y conectarlo y todo esto costaría no menos de nueve mil...

La Jericalla es un postre típico mexicano que tiene origen en la ciudad de Guadalajara. Está hecho a base de leche, huevos, vainilla, canela y azúcar. Aunque se tienen distintas versiones del origen de este postre regional, una de las más populares se remonta al siglo XIX cuando las monjas preparaban este postre para los niños albergados en el Hospicio Cabañas en el antiguo barrio San Juan de Dios en el centro de Guadalajara. Este postre lleva el nombre de la región natal de una de las madres, Jérica, que es un pueblo de la provincia de Castellón (Comunidad Valenciana), en la comarca del Alto Palancia en España. Este postre típico de Guadalajara es el pariente tapatío del flan y del créme brulée …  se cocina como un flan y lleva los mismos ingredientes, pero su preparación es diferente a este.. y con el créme brulée se parece en cuanto a que es una natilla (pero la jericalla es más “durita”) y arriba van doradas, sólo que la jericalla no lleva azúcar por encima. En Gua...

El tejuino es una bebida refrescante a base de maíz y de dulce de caña de azúcar (piloncillo ó panocha). Es muy común encontrarlo en el Occidente de México, gracias a la herencia indígena de los Tarahumaras. Se bebe con limón y sal al gusto o sin agregarle nada, es de sabor agridulce y con un grado bajo de alcohol. El tejuino es ofrecido por vendedores ambulantes en los pueblos y ciudades de la región es muy poco común encontrarlo en heladerías o neverias. El Tejuino es una bebida de Jalisco que se consume en México desde la época prehispánica, vestigios arqueológicos en el estado de Jalisco demuestran que el tejuino se ha elaborado y consumido en nuestro país desde tiempos prehispánicos, hace aproximadamente siete mil años. Por ello, esta bebida ancestral, preparada a partir de la fermentación del maíz y del piloncillo, es la más representativa del Occidente mexicano. Aunque es muy común en Coahuila y Sonora, donde se puede encontrar en puestos ambulantes y heladerías, el te...

Otro tradicional platillo tapatío es la Carne en su Jugo, cuyos orígenes establecen los investigadores en el poblado de Acatic Jalisco, inventado por la familia De la Torre. Este delicioso platillo consiste en un guiso de carne de res picada en trozos pequeños y asada en su propio jugo, frijoles de la olla y trozos de tocino previamente dorado; se acompaña con cebolla y cilantro y se sirve normalmente en un plato de barro. Se acompaña de tortillas de maíz, frijoles refritos con totopos, cebollas guisadas, limón y salsa picante de tomate. Si vienen de visita al área Metropolitana de Guadalajara no dejen de probarlo, los principales restaurantes que lo sirven son: Karne Garibaldi Kamilos 333 Y también en los tradicionales barrios hay muchos lugares donde los preparan con la receta original. Receta de la Carne en su Jugo Ingredientes: 1 kg de bistec (se recomienda sin nervios y sin grasa) 200 gr de tocino finamente picado 1 manojo de cilantro 1 ajo g...

El birote salado es de origen Francés, pero fue introducido a México por un cocinero de la corte de Maximiliano y después fue llevado a Guadalajara en donde se inició a preparar, se hizo típico y perfeccionó su cali dad. El nombre de birote proviene de una familia que vivía por avenida Vallarta de apellido Birrott que lo producía, la gente de la época decía: vamos con los birrotes, es así como se fue transformando el nombre hasta llegar a birote. Se busca darle una denominación de origen, ya que es en Jalisco es el único lugar donde se produce esta clase de pan, se atribuye a la altura y al clima que la masa tenga el punto exacto para poder elaborarlo, ya que el desarrollo del fermento depende en gran parte de la temperatura. En Guadalajara hay más de 500 panaderías y en la zona urbana en general existen alrededor de mil 200 que producen birote salado. Una panadería en promedio maneja de cinco a ocho bultos de producción diaria, un bulto comprende 500 bolill...

Es tradición que en todas las instituciones de educación superior y particularmente los equipos deportivos, elijan una mascota, la del IPN es un burro blanco. La razón es muy particular; se conocen por tradición oral diferentes versiones que al paso del tiempo se funden entre la realidad y el mito. Una de las más conocidas cuenta que a dos años de su nacimiento, en 1938, las instalaciones del IPN resultaban ya insuficientes para dar cabida a las escuelas asentadas en el Casco de Santo Tomás, por lo que algunos estudiantes, motivados por dicha situación, decidieron "expropiar" el terreno aledaño, que comprendía la totalidad del parque "Plutarco Elías Calles". Con estacas y alambre de púas procedieron a delimitarlo y aunque el ingeniero Juan de Dios Bátiz, uno de los fundadores del Instituto, reprochó tal actitud, posteriormente la apoyó y declaró: "Todo lo que está dentro de lo limitado, es nuestro". Enmedio de la algarabía, un hombre se acercó a...

¿Sabes cuál es tu número de IMEI para desactivar tu celular? En caso de robo de celular, tienes que reportar al operador la Identidad Internacional de Equipo Móvil (IMEI por sus siglas en inglés).   Sigue aquí los pasos: Para conocer el IMEI, tienes que marcar *#06# y aparecerá en el visor esa identidad en un código. Tienes que tomar nota del IMEI y mantenerlo en un lugar seguro, para que, en caso de robo de tu celular, se pueda dar aviso al operador y proporcionarle ese código. De esa manera tu celular podrá ser bloqueado por completo, aun cuando el ladrón cambie de tarjeta SIM. Con ello, al menos tendrás la seguridad de que quien lo haya robado nunca podrá utilizarlo. En la medida en que quienes han enfrentado esa situación de robo de teléfono celular adopten esta medida, se podrá inhibir ese delito.  También en la mayoría de los teléfonos al adquirirlos nuevos, la caja contiene una etiqueta con la marca, modelo, número de serie y el IMEI.

Esta receta que les dejo rinde 1 litro de Salsa Tabasco sabor original   Ingredientes: 2 tazas de agua 40 g de chile de árbol 40 g de chile piquín (molido o en polvo) ½ taza de vinagre 5 cucharadas soperas de fécula de maíz 4 cucharadas soperas de sal Utensilios: Licuadora Comal Frasco de vidrio con capacidad de 1 litro y con tapa (reutilice sus frascos anteriores de salsa) Taza (de preferencia medidora) Cuchara sopera Procedimiento: Se limpian los chiles de árbol, quitándoles las semillas y las venas. Posteriormente se tuestan en un comal a flama baja, aproximadamente 1 minuto ( si consiguió el chile piquín entero, también tuéstelo durante 1 minuto). Espere a que se enfríen un poco. Se pone a hervir el agua y posteriormente se le incorpora la fécula de maíz. Enseguida se vacían todos los ingredientes en la licuadora. Se licúa aproximadamente por 5 minutos. Para verificar que todos los ingredientes estén molidos apague la licuadora. Si no ...

Si tienes picazón en la garganta, rasca tu oído. Cuando los nervios en el oído son estimulados, se crea un reflejo en la garganta que produce un espasmo muscular y alivia la comezón. ¿Tienes problemas para escuchar a alguien en una fiesta?, utiliza tu oreja derecha, es mucho más hábil para captar el habla rápida, mientras que la izquierda es más eficiente con los tonos musicales. Si necesitas tranquilizarte y no tienes un baño cerca (ya sea para mojar tu rostro o para una sesión intensiva de FAP!), fantasea sobre tus relaciones. Esto mantendrá a su cerebro ocupado y te tranquilizará. La próxima vez que el médico aplique una inyección, TOSE una vez que hayan retirado la aguja. La tos aumenta el nivel de presión en el conducto raquídeo, lo que limita la sensación de dolor en su intento por viajar al cerebro. Limpia la nariz tapada o alivia la presión de los senos nasales presionando tu lengua contra el paladar y luego presionando entre medio de las cejas con uno de tus d...