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Mostrando las entradas de septiembre, 2009

Celebrando el 50 aniversario de la AFL

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Para conmemorar la temporada 50 de la que fuera la AFL (American Football League) y que al fusionarse con la NFL se convirtiera en la división Americana, la NFL ha decidido rendir homenaje con los "legacy games" donde jugarán con el uniforme original con el que jugaran en 1960. En ese año la nueva liga competencia de la tradicional NFL, contaba con 8 equipos: Patriotas de Boston (Patriotas de Nueva Inglaterra) Bills de Búfalo Petroleros de Houston (Titanes de Tennesee) Titanes de Nueva York (Jets de Nueva York) Broncos de Denver Texanos de Houston (Jefes de Kansas City) Raiders de Oakland Cargadores de los Angeles (Cargadores de San Diego) Algunos años despues vendrían 2 equipos de expansion, los Delfines de Miami y los Bengalies de Cincinnati, para 1970 la AFL y la NFL se fusionaron en una nueva liga con 26 equipos. Los legacy games serán jugados con los uniformes originales, incluso los de los árbitros y serán programados de la siguiente manera:

Lonches bañados, similares pero diferentes a las tortas ahogadas

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Solo los tapatíos conocen la diferencia entre una torta ahogada y un lonche bañado. A simple vista son similares, casi idénticos pero hay varias diferencias entre ambos. La torta ahogada se elabora con birote salado y el lonche bañado con bolillo o birote fleima, la salsa con la que se baña la torta ahogada es una salsa aguada de jitomate y especias, la del lonche bañado es una mezcla de caldo de carne, jitomate, crema, chile chipotle y mostaza, la torta se rellena de las tradicionales carnitas (maciza, lengua o buche) y el lonche se rellena de pierna, lomo o pollo y el sabor entre ambos es realmente diferente. Por último son mucho más tradicionales y añejas las tortas ahogadas que los lonches bañados y mientras que las primeras son o pueden llegar a ser muy picosas (acompañadas de una cerveza son muy buenas para la cruda), las puedes encontrar en cualquier lugar (bueno al menos en Guadalajara) las segundas son mas consideradas como un fast food invención de los lonches Gemma .